Rezept: Gemüse-Hack mit Tortillia-Chips

Veröffentlicht am von Cathy Schoberth

Hello 😊

Heute gibt es ein schnelles Rezept für kalte Abende wenn man etwas Soulfood braucht – oder es etwas herzhafter mag.

Du brauchst:

  • 1 Wrap
  • 180g veganes Hackfleisch
  • 1 Tomate
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 30g Bärlauch
  • 1EL Rapsöl
  • 50ml Sahne

Das musst du tun:

  • Wrap in kleine Stücke reißen oder schneiden.
    Bei 150°C in den Ofen geben (Umluft).
  • Nun während die Chips im Ofen sind das Hackfleisch in eine Pfanne geben und mit dem Öl anbraten.
  • Gemüse schneiden und nach 5 Minuten braten mit zum Hackfleisch dazugeben.
  • Wenn die Paprika nicht mehr knackig sind die Sahne hinzugeben und noch 3 Minuten weiter braten. Mit Salz und Pfeffer sowie Paprikapulver würzen und die Pfanne vom Herd nehmen.
  • Jetzt können die Tortilla-Chips auch aus dem Ofen genommen werden.

Wenn du das Rezept nachkochst würde ich mich freuen, wenn du mir vertaggst oder mir ein Foto schickst ✨.

xoxo Cathy