Heute gibt es ein Rezept meiner Kindheit: Cookies 🍪.
Nicht nur irgendwelche Cookies sondern DIE Cookies in meinen Augen 🙊🍪.
Du brauchst für ein Blech Cookies:
- 210g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 85g Butter
- 1/2 TL Backpulver
- 60g Streusel
- 1 Pck. Vanillezucker
Das musst du tun:
- Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker miteinander vermischen
- Butter schmelzen, hinzugeben und verrühren
- Ei hinzugeben
- Streusel zum Schluss
- Mit zwei Esslöffeln Kugeln formen und leicht platt drücken
- Cookies bei 150 Grad Umluft für 15-20 Minuten backen
Diese Cookies sind bisher bei sämtlichen Kollegen der Vergangenheit mega gut angekommen (eigentlich alles was ich gebacken habe 😅😂). Sie sind auch toll als Geschenk oder für Geburtstage, da man kein Besteck benötigt zum essen und sie einfach in die Hand nehmen kann.
xoxo Cathy
cathyysch 